GAYLES.TV.- The Bagel Store es uno de los clásicos del comercio en Brooklyn, un restaurante en que los neoyorquinos se dan cita para degustar diferentes especialidades del tradicional bagel o panecillo. Pero en las últimas semanas un fenómeno ha provocado que se formen largas colas frente al 754 Metropolit
an Ave, Brooklyn: el “Rainbow Bagel”, o “Bagel Arco Iris”, un panecillo simulando los colores de la bandera LGTBI que vuelve literalmente locos no sólo a los vecinos de Brooklyn, sino también a los turistas que acuden atraídos por la fama del “bagel gayfriendly”.
Curiosamente The Bagel Store lleva ya tiempo elaborando sus panes de colores pero la reciente aprobación del matrimonio homosexual en los Estados Unidos asoció el producto con la causa LGTBI. Las imágenes del “Rainbow Bagel” con sus vistosos colores empezaron a prodigarse en Instagram y sólo faltó que algunos famosos publicaran fotos degustando los panecillos de colores para que el fenómeno se convirtiera en viral.
Quienes lo han probado afirman que su sabor no defrauda en absoluto y que su atractiva apariencia no hace sino anticipar el placer de saborear un excelente panecillo. Y no es para menos si consideramos su costosa elaboración: en el mismo tiempo en que se hacen 5.000 bagels convencionales tan sólo se pueden elaborar 100 bagels de colores. Es evidente que implica mucho más trabajo y dedicación, nada menos que unas 5 horas para crear esos 100 “Rainbow Bagel”.
Si tenéis la suerte de poder acercaros a “The Bagel Store” no dejéis de probar la especialidad con crema de queso Funetti, garantizan el orgasmo gastronómico, eso sí, ¡en colores!
Feliz finde!!!
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